március – exploring-the-nature

2023. március 30.

A nyelviskola után sétát tettünk a 880 m magas Cerro San Cristóbalra, amely a Metropolitano de Santiago park területén található. Ez az első városi park Latin-Amerikában, és több mint 700 hektárjával kétszer akkora, mint a berlini Tempelhofer Feld.

A Cerro San Cristóbal Santiago fölé magasodik, így csodálatos panoráma nyílik a város egyes kerületeire, sőt, tiszta időben még az Andokra is. A csúcson egy amfiteátrum, egy kis régi templom és egy Szűz Mária szobor található, ahová siklóvasúttal és drótkötélpályás felvonóval is fel lehet jutni.

2023. március 29.

Ma Santiago-ban sétáltunk, útközben empanadát ettünk. Ez egy nagyon jellegzetes étel egész Latin-Amerikában: különböző alapanyagokkal töltött sós tésztatáskák. Kétféleképpen lehet elkészíteni őket: empanadas fritas, amit bő olajban sütnek, és empanadas de horno, amit sütőben olaj nelkül sütnek. Chilében az utóbbi elkészítési mód a gyakoribb. A helyi specialitás darált hússal, hagymával, olajbogyóval és egy keményre főtt tojással készül, ez az úgynevezett empanada de piño. De számos más variáció is létezik. A táskákat a töltelék szerint különbözö módon hajtogatják, hogy mindenki azonnal felismerje, melyik fajtáról van szó.

2023. március 28.

A naplemente a tetőteraszon a Santa Rita borászat boraival, nachos chips és guacamole kíséretében.

2023. március 25.

Ma lesz az első túránk. Izgatottan és nagy várakozással tekintünk a nap elé. Mivel még nem ismerjük jól a terepet, túracsoportokat kerestünk és az interneten rábukkantunk a Német Andok Egyesületre, amely a jól ismert alpoki anyaegyesület legtávolabbi részlege. És ahogy a sors néha úgy hozza, pont erre a napra terveztek egy túrát, amihez csatlakozhattunk. Ez a Cerro Cortaderára (3324 m) vezetett. A végén egy kis kocsmában meghívtuk magunkat egy német sörre.

2023. március 24.

Ma a Santa Rita borászathoz látogattunk el, amely az egyik legmodernebb és legnagyobb Chilében. Santiagótól 40 perc autóútra délre található. A borászatot 1880-ban alapította Domingo Fernández Concha üzletember. Don Domingo Franciaországból importált szőlőttőkéket ültetett a Maipo-völgyben. Több családnemzedéken keresztül kis léptékben termelték a bort.

1980-ban a pincészetet a Grupo Claro vette át, amely technológiai újításokat hajtott végre a bor minőségének javítása érdekében. Ez pedig a chilei borok exportjának növekedéséhez vezetett. Ma a teljes szőlőterület több mint 3000 hektár, amely különböző völgyekbe osztva a minőségi borok széles skáláját termeli.

A túra során megnéztük a szőlőültetvényeket, megkóstolhattuk a különböző szőlőfajtákat, és máris éreztük a közvetlen különbséget az édesség és az aroma tekintetében. Ezután a borkészítés és a palackozás folyamatába halgattunk bele. Végül megmutatták nekünk a több száz boroshordót tartalmazó hűvös borospincét, ahol egy borkóstolót is kaptunk. További képeket itt találsz.

2023. március 23.

Hogy a nyelv mellett egy kis kultúrát is tanuljunk, a nyelviskolánk ma egy Pisco Sour délutánt tartott 😁. A Pisco Sour egy alkoholos ital, és főleg Piscóból áll, ami Chilében és Peruban már több mint 400 éve nemzeti ital. Ez egy borpárlat, amit különleges szőlőfajtákból készült borok desztillálásával nyernek. A piscóhoz citromot, cukrot és sok jégkockát adnak. Az összes hozzávalót turmixgépbe rakva egy frissítő, jeges koktélt kapunk. Elég jól csúszik, főleg, ha kint 30 °C fölött van. Ma már más változatok is léteznek, amikhez mangót, epret, mentát vagy gyömbért adnak.

2023. március 22.

A nyelviskolánk délutánonként különböző rendezvényeket szervez. Ma egy óriási piacra mentünk, ahol friss gyümölcsöt, zöldséget, virágot, stb. lehet vásárolni. A piacokon az árak sokkal alacsonyabbak, mint a szupermarketben, viszont errefelé (állítólag) különösen vigyázni kell a tolvajokkal, ezért sajnos ma nem tudtunk olyan sok fényképet csinálni. De a virágokat muszáj volt lefényképeznünk, amik annyira jól néztek ki, és olyan finom illatúak voltak, hogy Katja legszívesebben az összes csokrot egyből elvitte volna 😁.

2023. március 21.

Ma éltük át az első érezhető földrengést az életünkben. Éppen a nyelvtanfolyamon ültünk amikor remegni kezdett alattunk padló és az egész ház. A tanárok felugrottak és az ajtókerethez mentek, majd elmondták, hogy földrengéskor az ajtó a legbiztonságosabb hely a házban, és ezért érdemes oda beállni. Az egész olyan érzés volt, mintha egy nagy cölöpverő gép dolgozott volna közvetlenül a ház mellett. Két perc múlva vége volt, és az élet ment tovább, mintha mi sem történt volna. A képen a Google katasztrófariasztásáról készült kép látható, amely aznap mindannyiunk telefonján megjelent.

A földrengések nem ritkák Chilében, sőt a helyiek 3 különböző kifejezést is használnak velük kapcsolatban:

Temblor: kisebb, mindennapos földrengések, amelyek nem okoznak károkat. Ezt tapasztaltuk mi is.
Teremoto: nagy erejű földrengések, amelyek súlyos épületi károkat és haláleseteket okoznak. Chilében az utóbbi időben 5-10 évente fordultak elő ilyenek.
Sismo: a szeizmikus tevékenységek gyűjtőneve

Ha egy kicsit mélyebbre ásunk a témában, gyorsan rájövünk, hogy ez nem a véletlen műve. Chile a cirkumpacifikus tűzgyűrűn, a Föld geofizikai szempontból legaktívabb területén fekszik. A vulkánkitörések kétharmada és a világ földrengéseinek 90%-a ezen a területen történt és történik, amely magában foglalja Indonéziát, Japánt, az USA nyugati partvidékét és szinte a teljes Andokat.

A világ valaha mért legnagyobb, 9,5-es erősségű földrengése szintén Chilében, 1960-ban Valdivia térségében történt. Akkora energiát szabadított fel, amely 180 gigatonna TNT vagy 750 000 hirosimai atombomba robbanásának felel meg. A rengés hatására 3 cm-rel a tolódott el Föld tengelye (!). Az általa keltett halálos cunami még a Csendes-óceán túlsó partját is elérte, nagy károkat okozva például Japánban.

A szeizmikus aktivitás miatt a chilei építési szabályok előírják, hogy minden épületnek legalább egy 9-es erősségű földrengést ki kell bírnia. Ennek különösen a modern felhőkarcolóknak, például Dél-Amerika legmagasabb épületének, a 300 méteres Gran Torre Santiagónak kell szigorúan megfelelnie. Ma a chilei és a japán városok számítanak a legföldrengésbiztosabb helyeknek, hiszen például egy 7,8-as erősségű rengést jelentősebb károk nélkül túlélnének, míg egy ekkora rengés idén Törökországban és Szíriában 60 ezer halálos áldozatot követelt. Ez is mutatja, hogy mekkora szerepet játszik az épületek építési módja a földrengések elleni védekezésben.

Néhány órával később…

4. nap Chilében és már rá sem tudunk nézni a fehér kenyérre, ami szerintünk még fehérebb, mint Németországban 😅. Sajnos csak egy nagyon kicsi konyhánk van, szóval se mérleg, se keverőgép, se sütőforma. Így hát marad a kreativitás és az egyik edényt keverőtálnak, a másikat sütőedénynek használjuk. A liszt, az élesztő, a só és a víz mennyiségét becsléssel határozzuk meg. És íme az első teljes kiőrlésű dél-amerikai kenyerünk. Egész jól sikerült és még ehető is. Szóval a jövőben ismét lesz friss házi kenyér 😍.

Chilében általában már sütőporral együtt árulják a lisztet, ezért alaposan meg kell nézni, hogy mit veszünk, főleg, ha nem akarunk extra levegős kenyeret enni 😃. Bal oldali kép sütőporral, jobb oldali kép sütőpor nélkül.

2023. március 20.

Ma volt az első napunk a Bellavista nyelviskolában. Előzetesen nagyon izgultuk, mert felvételi vizsgát kellett írnunk, és már több mint egy hónap telt el a berlini nyelvtanfolyamunk óta. Mindketten ugyanabba az osztályba, a Basico 2-be kerültünk, így legalább nem kellett mindent elölről kezdeni 😂. Nagyon tetszenek az órák, mivel csak hatan vagyunk a csoportban és mindkét tanár nagyon szimpatikus. Az órák minden nap 10 órától 13:30-ig tartanak.

Az első óra után sétáltunk egyet a Barrio Bellavistában, és megettük az első Completo-nkat. Ezek különböző hozzávalókkal töltött hot dogok. A legnépszerűbb változat a Completo italiano, amely az olasz nemzeti zászló színeit tükrözi apróra vágott friss paradicsommal, avokádókrémmel és majonézzel. Attila egy másik változatot, egy Completo americano-t evett savanyú káposztával és majonézzel.

2023. március 18.

Az első Santiagóban töltött hétvégén meglátogattuk a 629 m magas Santa Lucía hegyet, amely a város központjában van, így gyalogosan is megközelíthető a lakásunktól. A hegyet eredetileg Huelénnek hívták az őslakosok, ami lefordítva annyit jelent, hogy “fájdalom”. A Mapocho-völgy 1540 körüli meghódításakor, Pedro de Valdivia spanyol hódító hadvezér irányításával a hegyet átnevezték, és őrtoronyként használták. 1591. február 12-én ezen a helyen alapították Santiago del Nuevo Extremo városát, a mai Chile fővárosát.

2023. március 17.

Hola Santiago de Chile!
33 óra telt el mióta bezárult mögöttünk a berlini lakásunk ajtaja, most pedig már itt állunk az új ideiglenes otthonunk elött (tetőterasszal és medencével 😀). A következő négy hétben Santiagóban maradunk és itt fogjuk fejleszteni a spanyol nyelvtudásunkat.